JF; Sebrae realizou capacitação sobre aproveitamento do pescado

Tambaqui 1Teve início, na sexta-feira (19/04), o curso Aproveitamento Integral do Tambaqui e Culinária do Pescado na comunidade Carimã, no município José de Freitas, o treinamento foi até domingo (21/04).

De acordo com o gestor do Projeto Desenvolvimento da Piscicultura do Sebrae no Piauí, João Pinheiro Júnior, merendeiras escolares, donos e funcionários de bares, restaurantes e frigoríficos, receberam a capacitação.

Por meio desses treinamentos práticos o Sebrae promove a qualificação da mão-de-obra produtiva, conquista de novos mercados e ainda melhoria da eficiência na gestão empresarial e tecnológica, com foco na produção.

Fonte: 180 Graus

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